Die echte italienische Küche

Diese Perle unter meine vielen Kochbüchern besitze ich gefühlt ewig und es bleibt gefühlt ewig in den Thalia-Regalen- zu recht. Viele Gerichte habe ich probiert und sie gelangen ausnahmslos! Die Gliederung nach den italienischen Regionen ist gut. Absolut empfehlenswert!

Der Geschmack Italiens für zu Hause Inhalt: Italien zu Hause auf den Teller, mit 200 Rezepten von Antipasti über Pasta bis zu süßen Leckerreichen eine umfangreiche Rezeptsammlung. Neben den Rezepten gibt es auch viele hilfreiche Tipps rund um das Thema der Küche Italiens. Meine Meinung: Das Buch ist recht umfangreich und hat mit 350 Seiten und 200 Rezepten viele Inspirationen und Kochideen zu bieten. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert und man kann sich so schon vorstellen wie das Gericht aussehen wird. Wir kochen sehr viel zu Hause und probieren immer wieder neue Gerichte aus, trotzdem gab es noch das ein oder andere Rezept, was wir noch nicht gekannt haben. Insgesamt werden hier viele Klassiker umgesetzt, aber auch weniger bekannte Gerichte vorgestellt. Ob hier wirklich die besten Rezepte Italiens zusammengetragen wurden, weiß ich nicht, aber es sind wirklich viele schöne Rezepte dabei. Bei jedem Rezept gibt es Angaben über die Portionen und die Kalorienangaben und bei vielen auch noch Tipps und Ideen. Die Rezepte sind verständlich geschrieben und gut umzusetzen, dabei gibt es einfacherer und komplexere Gerichte. Generell muss man aber kein talentierter Koch sein um die Rezepte zu kochen. Ich selber habe das E-Books gelesen, da ich inzwischen eine umfangreiche Rezeptbuchsammlung habe und aus Platzmangel auf E-Books umgestiegen bin. Daher kann ich wenig über die Optik des Buches sagen, allerdings konnte ich es in der Buchhaltung anschauen und es macht einen guten Eindruck, also auch als Geschenk gut geeignet. Fazit: Umfangreiches Werk rund um die italienische Küche, mit vielen Inspirationen und bewährten Klassikern. Ansprechende Bilder und verständliche Rezepte, die auch für Anfänger umsetzbar sind.

Inhalt: Italien zu Hause auf den Teller, mit 200 Rezepten von Antipasti über Pasta bis zu süßen Leckerreichen eine umfangreiche Rezeptsammlung. Neben den Rezepten gibt es auch viele hilfreiche Tipps rund um das Thema der Küche Italiens. Meine Meinung: Das Buch ist recht umfangreich und hat mit 350 Seiten und 200 Rezepten viele Inspirationen und Kochideen zu bieten. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert und man kann sich so schon vorstellen wie das Gericht aussehen wird. Wir kochen sehr viel zu Hause und probieren immer wieder neue Gerichte aus, trotzdem gab es noch das ein oder andere Rezept, was wir noch nicht gekannt haben. Insgesamt werden hier viele Klassiker umgesetzt, aber auch weniger bekannte Gerichte vorgestellt. Ob hier wirklich die besten Rezepte Italiens zusammengetragen wurden, weiß ich nicht, aber es sind wirklich viele schöne Rezepte dabei. Bei jedem Rezept gibt es Angaben über die Portionen und die Kalorienangaben und bei vielen auch noch Tipps und Ideen. Die Rezepte sind verständlich geschrieben und gut umzusetzen, dabei gibt es einfacherer und komplexere Gerichte. Generell muss man aber kein talentierter Koch sein um die Rezepte zu kochen. Ich selber habe das E-Books gelesen, da ich inzwischen eine umfangreiche Rezeptbuchsammlung habe und aus Platzmangel auf E-Books umgestiegen bin. Daher kann ich wenig über die Optik des Buches sagen, allerdings konnte ich es in der Buchhaltung anschauen und es macht einen guten Eindruck, also auch als Geschenk gut geeignet. Fazit: Umfangreiches Werk rund um die italienische Küche, mit vielen Inspirationen und bewährten Klassikern. Ansprechende Bilder und verständliche Rezepte, die auch für Anfänger umsetzbar sind.

Italien! Wer denkt da nicht direkt an Sonne , Sand, Meer und natürlich leckeres Essen. Das wird einem in dem Das Goldene von GU dann tatsächlich geboten, hier kommt Urlaubsfeeling auf, auch wenn es dann nur in der Küche und am Herd stattfindet. Bereits das Inhaltsverzeichnis mit seiner Kapitelaufteilung in Pane, Antipasti, Il Primo, Il Secondo, Contori und Dolci macht neugieirig. Hier werden einem nicht nur vielfältige tolle Rezepte geboten, es finden sich zusätzlich Informationen zu Land und Leuten, Gewohnheiten, Sitten, ein Kaffee ABC, Tausch - und Genuss Tipps. Die einzelnen Rezepte befinden sich jeweils auf einer Doppelseite mit Angaben zur Personenzahl, Zubereitungszeit und kcal Angaben pro Portion. Die Zutaten sind einfach bzw.schnell zu besorgen oder sogar schon in der Vorratskammer. Viele der Rezepte werden meine Küche über die Winterzeit zum Strahlen bringen.

Italien! Das Goldene von GU Sonnenrezepte zum Glänzen und Genießen Von Adriane Andreas Eigentlich war ich skeptisch, obwohl ich viele der goldenen GU-Bücher besitze, denn ich bin Vegetarierin. Mein Mann ernährt sich jedoch Omnivor. Und dann habe ich in die Leseprobe beim Verlag hineingeschaut und wurde positiv überrascht. Und jetzt habe ich dieses hervorragende Kochbuch vor mir und es nicht bereut. Es sind nicht nur die typischen Pizza und Pasta Gerichte vorhanden, sondern auch Brot und Gemüsegerichte. Auch Reis kommt nicht zu kurz, ganz zu schweigen von den Desserts. Sogar das ein oder andere Getränk ist vorhanden. Alles in allem wieder mal ein toller Ratgeber mit vielen Rezepten. Und jedes Rezept ist bebildert, was ich sehr wichtig finde. Ich habe mir schon beim ersten Durchlesen direkt Lesezeichen im EBook vermerkt für die Rezepte, die ich auf jeden Fall in naher Zukunft kochen werde.